Dukan diet: chicken jelly/ zimne nóżki z kurczaka

szybka i łatwa w przygotowaniu, i bardzo smaczna przekąska, czyli zimne nóżki. moja propozycja jest na dzień proteinowy, w przypadku warzywnego można dorzucić marchewkę, papryczkę, czy kto co tam lubi.
przepis na 4 porcje

potrzebujemy:
dwie piersi kurczaka
dwie kostki rosołowe (warzywne lub kurczakowe)
dwa ogórki konserwowe
cztery jajka  ugotowane na twardo
żelatyna


no i pichcimy:
oczyścić i pofiletować piersi. ugotować w litrze wody z kostkami rosołowymi. w między czasie pokroić ogórki w plastry, jajka pokroić w ćwiartki i poukładać w salaterkach.
gdy wystygną piersi pokroić w paski. żelatynę rozrobić w pozostałym z gotowania bulionie, zalać zawartość salaterek. odstawić by się zsiadły. i gotowe!!! łatwizna, nieprawdaż??

carrot cake with chocolate topping

a dzisiaj będzie coś słodkiego na dni warzywne. co prawda wróciłam na dietę zaczynając od pierwszego protalu, ale przepis przygotowałam jeszcze przed urlopem. naprawdę smaczne ciasto, nawet mój anty-dietowy mężczyzna był zaskoczony smakiem i mi je podjadał do kawki ;p

składniki na ciasto:
ok. 1,5 szklanki startej marchewki (lekko wilgotnej- należy pozostawić część soku)
3 jajka
2 łyżki otrębów owsianych
1 łyżka otrębów pszennych
1 łyżka maizeny/mąki kukurydzianej (nie wiem czy już pisałam, że na początku omyłkowo kupiłam mąkę kukurydzianą zamiast maizeny. ale ponieważ stosuję ją bardzo rzadko i mimo jej stosowania chudnę, więc nie zamieniłam jej na maizenę)
 2 łyżeczki cynamonu
2-3 łyżki słodzika
1 łyżeczka proszku do pieczenia
(opcjonalnie można dodać jakiegoś zapachu orzechowego, ja dodałam syropu do kawy "sweetbird" sugarfree hazelnut)

otręby zmielić. jajka ubić ze słodzikiem, stopniowo dodając wszystkie sypkie składniki. ubić na jednolitą masę, następnie dodać startą marchewkę. miksować razem ok. minuty.
piec w rozgrzanym do 160 stopni piekarniku ok. 45 minut

 ciasto można wykończyć pyszną, czekoladową polewą. czasem gdy mam chęć na słodkie robię sobie taką czekoladkę, żeby zaspokoić swoje żądze.
jednak należy pamiętać, że akurat z mlekiem w proszku nie należy przesadzać, bo mimo niskiej bądź śladowej ilości tłuszczu, zawiera sporo cukru a co za tym idzie węglowodanów, hamujących utratę wagi!!!

do polewy czekoladowej potrzebne będą:
5 łyżek odtłuszczonego mleka w proszku
1 łyżka odtłuszczonego kakao (w Anglii znalazłam odtłuszczone w tesco z serii tesco value)
2 łyżki słodzika
odrobina odtłuszczonego mleka (w płynie)

wykonanie mega proste-po prostu mieszamy wszystko aż otrzymamy jednolitą masę. płynnego mleka należy dodać naprawdę odrobinę, żeby polewa nie była za rzadka. sugeruję ok. 6 łyżek.

back to reality... :(

urlop, urlop i po urlopie... a było tak fajnie... dwa tygodnie minęły niepostrzeżenie i trzeba było wracać do "domu", pracy i do diety. dwa tygodnie odpustu dały mi dodatkowe trzy i pół kilo do zrzucenia (niestety, ale cóż, liczyłam się z tym i pozwoliłam sobie pofolgować). niestety ma to też swoje odbicie w centymetrach- 1,5/2 w różnych partiach ciała. ale jestem bojowo nastawiona do walki z kilogramami, mam spore zaopatrzenie do walki z centymetrami, a więc do boju, youżyczko!!! do boju, wszyscy, którzy wraz ze mną podjęli walkę ze zbędnymi kilogramami!!!

chciałabym częściej zamieszczać posty, ale cierpię na chroniczny brak czasu. jeszcze dodatkowo zwiększa mi się lista tych do przetłumaczenia. a tu trzeba dekoracje ślubne skręcać...a raczej okręcać ;p podjęłam się dekoracji sali weselnej, jak zwykle dla frajdy i żeby było po mojemu. no i zadaniem na najbliższe tygodnie jest okręcenie gałązek drucikiem z piórkami. oczywiście wrzucę zdjęcia jak będzie ready ;p
na dziś to tyle. wrzucam zdjęcia paru suwenirów z Polandii


kilka lakierków do kolekcji

naturalne shea butter. podobno świetne, ja na razie rozpoczynam testy

 preparaty do walki z cellulitem i niechcianymi efektami diety

maseczka (miałam ją wykorzystać w Polsce, ale nie miałam czasu ;p ) i henna

prezenciki od Agniesi :*

podczas mojej nieobecności dotarły do mnie wyczekane nowe płytki Bundle Monster. 25 cudownych płytek z cudownymi wzorami.

klopsik

klopsik
bardzo fajne jedzonko. porcja na dwie blachy-keksówki. świetny zarówno na zimno jak i na ciepło

składniki
1 średniej wielkości brokół
ok. 200g. pieczarek
3-4 średnie pomidory (ja użyłam koktajlowe, bo słodsze)
2 cebule
1-2 papryki
4 łyżki otrębów owsianych
2 łyżki otrębów pszennych
8 jajek
sól i pieprz do smaku

brokuła rozdrobnić w różyczki, lekko obgotować
pieczarki pokroić i podsmażyć na patelni (ja dodaję odrobinę wody, żeby nie przywierały i się nie przypaliły)
resztę warzyw pokroić.
6 jaj wymieszać z otrębami i przyprawami, dodać do nich warzywa, porządnie wymieszać i wyłożyć do keksówek.
pozostałe dwa jajka roztrzepać i wylać na wierzch klopsików
jeśli macie żółty ser dukanowy, lub uda wam się znaleźć ser w wersji light to również można dodać do środka.
piec około godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

obecnie jestem na wyjeździe i na 12 dni zarzuciłam dietę. mam zamiar dokładnie obserwować efekty i po powrocie do domu się ponownie wymierzyć, by zobaczyć ja wpłynęło na mnie to 12 dni. do wyjazdu, po 3 miesiącach dietowania odnotowałam minus 15. teraz to już z górki. ile schudnę, tyle schudnę ;p
ale na dietę wracam!!! bo mi się podoba ;p
po powrocie do Anglii mam zamiar umieścić posta z produktami do dukana, bo powiem szczerze, że jak zaczynałam dietę było mi naprawdę ciężko ze znalezieniem co się nadaje do jedzenia. i myliłam procentową zawartość tłuszczu z gramową i czasem to niestety nie nadawało się do diety.
tak więc zapraszam na mojego bloga ponownie!!!
odwiedzajcie mnie i nie bójcie się komentować!!!
pozdrawiam serdecznie z Łodzi ;p
youzyczka

baroque. W7 envy

W7 Envy

kolejny lakier W7 w mojej kolekcji, ale ten wyjątkowo nie zrobił na mnie wrażenia. zaczynając od aplikacji, która okazała się wyjątkowo ciężka przez zakrzywiony pędzelek (jest jakiś wybrakowany), aż do efektu końcowego-po dwóch warstwach lekkie prześwity i bąbelki. kolor w butelce wydaje się być szmaragdowym niebiesko-zielonym, na ścianka widoczna lekka warstwa złotych drobinek. po aplikacji jest po prostu niebieskim lakierem, żadnej zieloności, żadnego złota :/ rozczarowanie

trwałość- około 4 dni, po tym czasie zaczął odpryskiwać

nie wiem czy trafiłam na trefną buteleczkę czy też W7 Envy jest po prostu kiepski

2/5

wzór- płytka BM 20, lakier Stargazer Chrome-gold

 

dukan bread

Bardzo fajny w smaku i łatwy w przygotowaniu. porcja na trzy dni ze względu na ilość otrębów

6 łyżek otrębów owsianych

3 łyżek otrębów pszennych

4 jajka

150 gram serka homogenizowanego

1 łyżka proszku do pieczenia

miksujemy wszystko razem, pieczemy ok. 45-60 minut w temperaturze 170 stopni