to znowu ja... coraz mniej czasu mi zostało, a na liście przygotowań przedślubnych za dużo nie odhaczyłam. a jeszcze jakbym miała mało roboty, to zawsze mi coś wyskoczy nieprzewidzianego. w tym tygodniu wyjątkowo poświęcę się przygotowaniami, ale zostawię wam coś na przekąskę
biszkopciki
2 jajka
3 łyżeczki słodzika
odrobina aromatu waniliowego
2 łyżki otrębów owsianych
1 łyżka otrębów pszennych
otręby zmielić w młynku. żółtka zmiksować ze słodzikiem i aromatem, powoli dodając otręby. białka ubić na sztywna piane i powoli dodawać do reszty, mieszając delikatnie łyżką aż do uzyskania jednolitej masy, wylać na niedużą formę do pieczenia (u mnie 21x21 cm.) i piec ok. 15-20 minut, aż ciasto się zarumieni. po wystudzeniu pokroić w paseczki, kwadraty, czy co tam chcecie i gotowe!!!
biszkopciki
2 jajka
3 łyżeczki słodzika
odrobina aromatu waniliowego
2 łyżki otrębów owsianych
1 łyżka otrębów pszennych
otręby zmielić w młynku. żółtka zmiksować ze słodzikiem i aromatem, powoli dodając otręby. białka ubić na sztywna piane i powoli dodawać do reszty, mieszając delikatnie łyżką aż do uzyskania jednolitej masy, wylać na niedużą formę do pieczenia (u mnie 21x21 cm.) i piec ok. 15-20 minut, aż ciasto się zarumieni. po wystudzeniu pokroić w paseczki, kwadraty, czy co tam chcecie i gotowe!!!
